Dr. Diogo Simão - 👉🏻Os polióis (Sorbitol, Maltitol, Isomalte, Xilitol e Eritritol) são substâncias utilizadas como substitutos do açúcar. . 🔹O Xilitol, muito utilizado, tem impacto glicêmico bem baixo, embora 50% seja
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Márcio André Nutricionista - Poióis também são chamados de álcool de açúcar, eles são obtidos através da fermentação de outros carboidratos. Por muito tempo eu acreditei que era uma aposta mais saudável
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Loja Espaço Chef - O sorbitol, um poliol (álcool de açúcar), é um adoçante volumoso encontrado em vários produtos alimentícios. Além de fornecer doçura, é excelente umectante e agente de texturização. Proporciona
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